캘리포니아주, 주류 판매 마지막 시간 오전 4시까지 연장

새벽 4시(혹은 4시 30분)까지 영업을 마감하는 뉴욕의 "마지막 주문" 시간을 부러워했던 캘리포니아 주민 여러분, 이제 그 부러움을 접으셔도 됩니다. 엄밀히 말하면, 뉴욕의 마지막 주문 시간은 새벽 3시 45분이고, 4시까지는 "정해진 시간"에 맞춰 영업을 종료해야 합니다.

제가 기억하는 한 (꽤 오래전이죠) "마지막 주문" 시간은 항상 새벽 2시였습니다. 새벽 1시 45분쯤 바텐더가 "마지막 주문입니다"라고 알리면, 사람들은 마지막 잔을 주문하거나 집에 갈 시간(혹은 적어도 술집을 나갈 시간)이라는 것을 알게 되죠.

하지만 이러한 상황은 곧 바뀔 수도 있습니다. 캘리포니아 주 상원이 2018년 5월 30일 스콧 위너스 의원이 발의한 SB905 법안을 통과시켰기 때문입니다. 이 법안은 주류 판매 시간을 오전 4시까지 연장하는 시범 프로그램을 시행하는 내용을 담고 있습니다. 다만, 이 프로그램은 캘리포니아 주 내 7개 도시, 즉 로스앤젤레스, 웨스트 할리우드, 롱비치, 팜스프링스, 샌프란시스코, 오클랜드, 새크라멘토에서만 시범 운영될 예정입니다. 흥미롭게도 샌디에이고는 제외되었습니다.

하지만 너무 빨리 들뜨지 마세요. 이 법안은 해당 도시들이 영업시간을 새벽 4시까지 연장할 수 있도록 "허용"하는 것일 뿐, 의무화하는 것은 아닙니다. 즉, 식당과 술집 주인들은 새벽 2시 이후에도 주류를 판매하려면 허가(사실상 승인)를 받아야 합니다. 안타깝게도, 신청하는 모든 곳이 새벽 4시까지 허가를 받는 것은 아닙니다. 로스앤젤레스의 경우, 주류 판매 허가 절차는 복잡한 서류 작업을 거쳐야 하며 승인까지 6개월 이상 걸릴 수 있습니다. 이는 이 법안에 포함된 모든 도시에 해당됩니다.

하지만 걱정하지 마세요. 이 법안은 2021년 1월 1일부터 시행됩니다. 따라서 모든 사업체(주류 판매 의사가 없는 사업체 포함)는 허가를 준비하고 영업시간을 연장할 충분한 시간을 갖게 될 것입니다.

새로운 허가를 받은 사업체는 물론 주변 사업체(주류를 판매하지 않는 옆 피자 가게나 커피숍 등)의 매출도 증가할 수 있습니다. 또한 우버, 리프트, 일반 택시와 같은 교통 서비스 업체의 매출도 증가할 가능성이 높습니다. 그리고 물론 신청 수수료, 허가 수수료 및 기타 수수료 징수는 각 도시의 지방세 수입 증대로 이어질 것입니다.